Recept ritkán szerepel a blogomon, a ma esti vacsora viszont olyan finom lett, hogy nem hagyhatom szó nélkül. Sajttal sült brokkolit csináltunk és isteni finom lett. Nincs benne semmi hizlaló, talán egyedül a besamelmártás a liszt miatt, ennyi azonban belefér.
Hozzávalók 2 személyre:
- 1 fej brokkoli
- kb. 3 deci besamelmártás (vaj, liszt, tej, só)
- 1 gombóc mozzarella
- reszelt sajt
- só
- bors
A brokkolit sós vízben nem túl puhára főztük. Lecsöpögtettük, rózsáira szedtük, egy tűzálló tálba tettük, borsoztuk. Leöntöttük a besamelmártással, rátettük a szeletelt mozzarellát és sajtot tettünk a tetejére.
Forró sütőben megsütöttük és tükörtojással jóízűen megettük. :)
1 Comment:
Szeretem a brokkolit, én is szoktam szezámmagosan kicsit tejszínesen, nagyon finom... majd ezt is kipróbálom... már gondolkozom néhány saláta recepten, vágyom rájuk, nyáron mindig szedjük anyukám kertjéből a sok saját zöldséget-gyümölcsöt
Megjegyzés küldése